APA
(1959). Grundzüge der Milchchemie. New York: John Wiley & Sons.
Chicago
1959. Grundzüge der Milchchemie. New York: John Wiley & Sons.
Harvard
(1959). Grundzüge der Milchchemie. New York: John Wiley & Sons.
MLA
Grundzüge der Milchchemie. New York: John Wiley & Sons. 1959.